超級外送員：使命必達的省時戰

每一次送餐都是一場戰鬥！消費者輕鬆一指下訂 外送員克服萬難送餐外送平台帶來了許多便利，消費者只要滑滑手機訂餐，就能省去移動時間，但外送員卻必須突破層層關卡，才能達成任務！本書以作者親身擔任外送員的經驗，以及訪談多位外送員的研究，揭開這份工作如何讓眾人擁抱，卻又讓人說出「外送員不是人幹的！」透過紮實的田野調查，本書重現了外送員在工作現場遇到的衝突，呈現他們在騎車搶快、收到負評、與人吵架、勞資爭議背後的辛酸苦辣。他們為什麼想當外送員？快遞員、退休人士、餐飲業主管、保全、影視工作者、自雇者，都來跑外送，這份工作為何吸引他們？外送員是什麼樣的工作？「時間自由彈性，想上工隨時出動，想休息就休息」「做自己的老闆，荷包深度自己掌握」「做越多賺越多」「挑戰週收入破萬」招募廣告如此形容這份工作的美好之處，但外送員真正的感受是什麼？到底廣告與真實之間有多大的距離？等好久，怎麼還沒送到？是誰在拖餐？消費者可能不清楚這份工作的複雜性，碰到餐點耽誤，就想給外送員負評。但外送員從獲得派單、到餐廳取餐、到送餐到消費者手中，每一個步驟都可能遇到意外而拖餐。平台系統、店家、消費者、路況都可能造成拖餐，但拖餐的壓力常常落在最前線的外送員身上。到底送餐過程當中，外送員會遇到哪些意外？不搶快就完蛋，外送員的省時戰 是什麼原因，讓外送員即使不為了賺錢，也要趕趕趕、衝衝衝？許多人都以為外送工作論件計酬，外送員才會搶快，但他們騎快車常常是為了彌補送餐過程中的各種意外。此外，平台的制度更是逼使外送員不得不搶快的罪魁禍首。這些制度如何產生，又如何變形？曾經，這是一份讓人可以養家糊口的工作，為何最後變成低薪苦勞的工作？透過拆解平台業者近年來不斷變更的報酬與獎金制度，你將看見這些越來越嚴苛的條件，如何把一個一個外送員推上搏命送餐的高風險環境。台灣社會學會田野工作獎作品改寫【一致推薦】王志弘（台灣大學建築與城鄉研究所教授）李柏毅（陽明交通大學管理科學系助理教授）邱羽凡（陽明交通大學科技法律學院副教授）張立祥（《萬能店員》作者）張烽益（台灣勞動與社會政策研究協會執行長）陳信行（世新大學社會發展研究所教授）謝國雄（中央研究院社會學研究所研究員）藍佩嘉（台灣大學社會系特聘教授）《超級外送員》以親身經歷和貼近觀察，揭明數位時代的便利，實則奠基於眾人苦勞。滑手機點餐的輕盈，牢牢鑲嵌於線上平台、商家和外送員之間的繁複關係，交織形成持續吞吐慾望又潛伏著風險的物流世界。閱覽此書，將令讀者對於數位資本主義下追趕速度的營生，產生新的體會。——王志弘（台灣大學建築與城鄉研究所教授）當代數位平台開啟了雇主的「美麗新世界」：用別人的勞動力替自己賺錢，卻不正式聘用；讓別人時時刻刻聽命與待命，卻只要論件計酬；讓別人自動監控自己，而不需要聘用管理人員；不僅如此，還可以讓人排隊等著工作。數位平台精心設計了複雜多樣的報酬給付制度，看似計件，實為計時，甚至不如計時。這是數位平台的唯一可能嗎？本書讓我們仔細檢視：為何有些帶來分享與共善，有些則延續甚至惡化了不公？——謝國雄（中央研究院社會學研究所研究員）作者以親身擔任外送員的經驗，使用生活化的筆觸，帶領讀者進入外送員勞動過程中，如何被店家、消費者與平台業者三面夾殺的困境。平台業者大幅降低每一單件報酬，朝向高額獎金制，導致外送員的報酬越來越差，必須以更高工時來彌補。——張烽益（台灣勞動與社會政策研究協會執行長）餐飲外送工作經常被形容是自由、彈性，做多少就賺多少的工作。然而，這樣的論述忽略了外送員受到的各種控制與不平等待遇。當數位轉型成為發展的口號時，我們何曾關注在轉型過程中，被迫承擔許多成本的勞動者。本書不僅說明平台業者如何控制外送員的工作與生計，並呈現外送員的實際經驗和感受。——李柏毅（陽明交通大學管理科學系助理教授）<游擊文化>

蔡宛芸