多音交響美麗島：臺灣民俗文化的入門書

民俗是文化的根源，也是一切藝術的土壤。 民俗，是指與國民生活有關的傳統，且涵藏特殊意義的習俗，包括歲時節慶與生命禮俗等。文化，則指人文化成，乃民俗紋理的符顯，也是民俗的集體性表現。換句話說，民俗來自斯土斯民的傳統社會生活及其倫理秩序觀，因此是文化的根源。 本書分為三大篇（臺灣文化底蘊、民俗藝術、文學思路），共106章。簡介如下： 1.臺灣文化底蘊篇：包括臺灣位置、歷史、族群、宗教、傳統建築、表演藝術、工藝美術、飲食文化等，臺灣不愧是一座美麗島。 2.民俗藝術篇：包括宗教、表演藝術、工藝美術及飲食文化。 (1)宗教部分：包括歲時節慶、傳統建築等。 (2)表演藝術：包括大戲、小戲、偶戲、陣頭、舞蹈、口鼻笛、流行歌曲等，傳釋斯土斯民的心聲與夢想。 (3)工藝美術：包括編織、雕刻、陶瓷、金工及其他等五大類。 (4)飲食文化：包括閩、客、原住民、中華八大菜系及異國料理等口味。對於吃道的追求，包括材料的選擇、刀工的運用、五味的調和、火候的拿捏、烹飪的規劃、吃法的講究、器皿的安排、氛圍的營造、健康的要求及創意的思考，成為豐沛的軟實力。 3.文學思路篇：是作者長期投入文學創作、關心文學環境所做的一些反思。 全書廣就民俗藝術多元面向論述，以散論代替嚴肅的專著，加上約三百張圖片說明，寓理論於平易的散文，探索民俗藝術／臺灣文化雙重概念的建構，以分享讀者。<五南圖書出版>