客家研究導論
| Product Code： | SCC001 |
| Availability： | In Stock |
| I S B N： | 9789576381119 |
| 作者： | 羅香林 |
| 出 版 社： | 南天書局 |
| 出版年份： | 1992 |
| 叢書系列： | |
| 圖書分類： | |
| 裝禎方式： | 平裝 |
| 頁數： | 292P |
List Price:
NT320-
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羅香林
客家論的現代構圖
羅香林等學者的客家研究途徑，即「中原起源說」，是客家研究的一大觀點，也是眾多客家人自身的族群認同。但日本學者中川學透過諸多文獻與辯證，對當時普遍的客家認同進行再思考，並提出「真實」與「事實」兩種概..
Author: 中川學、戴國煇、橋本萬太郎、林耕、坂元ひろ子 著；賴旭貞 譯
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客裔族群聚落生態之變遷：從蓬萊村及南庄鄉客裔聚落之邊界說起
本書以邊界的概念，描述分析客裔聚落生態之變遷。以南庄鄉與蓬萊村為例，細數客裔在民國60年代起移居都會區的經過。作者詮釋聚落變遷，採用大量數據證明50年代到90年代所發生的一些案例。..
Author: 范振乾
NT272 NT320
認識臺灣客家
這本《認識臺灣客家》是集結國內客家研究各領域專家，以最新的研究成果所撰寫。主題涵蓋：認識客家文化的重要性、客家人的源流、客家的族群關係、客家話的種類、客家移墾臺灣、客家宗族、客家民間信仰、客家文學、客..
Author: 林本炫、王俐容、羅烈師主編
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華人靈魂料理──客家飲食的寰宇分佈
眾所皆知，客家的原鄉在中國閩粵贛交界處。但隨著一波波的移民潮，客家人早已散佈世界各地，客家飲食文化也因之被帶到寰宇各角落。 昔日因居住在山區，又從事粗重的勞力工作，客家菜有重油、重鹹、重香的特色，食材..
Author: 黃宣衛、陶辰瑋、黃宛玲、劉容貴
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華人靈魂料理──流傳全球的客家食譜
客家料理隨著客家人的遷徙足跡遍布全球，作者琳達．劉‧安努薩薩納恩（中文名：劉玉珍）從幼時對祖母家常菜的記憶為起點，前往世界各地尋找客家料理，包括香港、臺灣、新加坡、馬來西亞、加拿大、秘魯等地。如同各地..
Author: 琳達·劉·安努薩薩納恩著；黃宛玲、劉容貴譯；黃宣衛、陶辰瑋導讀
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