南部台灣誌 (日文)
| Product Code： | HGJ005 |
| Availability： | In Stock |
| I S B N： | 9789576382161 |
| 作者： | 台南州共榮會 |
| 出 版 社： | 南天書局 |
| 出版年份： | 1994 |
| 叢書系列： | |
| 圖書分類： | |
| 裝禎方式： | 精裝 |
| 頁數： | 572P |
List Price:
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台南州共榮會
臺灣日月潭史話(附霧社事件)：臺中彰化史話 上卷
日月潭為於南投縣的中央，是靠近三地的一個湖。經過日治時期、漢人入墾、921地震影響，湖水的本身也在改變，變得和從前完全不一樣。湖的名字除了日月潭外，還有水社大湖、水裏湖、水裏社潭、龍潭等11個名稱，詳..
Author: 劉枝萬編著；簡史朗校注‧導讀
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台灣地理圖說
從世界的政治版圖來看，臺灣可說是一處蕞薾之地，然而自其出現於荷蘭人的海圖上起，就在國際的交通與經濟體上中占有一席之地，且隨著全球化時代的來臨，此間臺灣的重要性更是與日俱增。臺灣位於歐亞大陸與太平洋的鄰..
Author: 張伯宇．高慶珍 ．徐君臨 編
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清代北臺灣的移墾與「邊區」社會（1790–1895）
18世紀晚期清帝國在臺灣施行屯墾政策，並以番屯與隘墾制度作為淺山丘陵地區的土地開墾制度。這項屯墾政策表面上是為了強化原有的番界隔離政策，實際上卻是讓番界政策名存實亡。一方面，漢人移民得透過屯墾或隘墾的..
Author: 陳志豪 著
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臺灣鹽業檔案清冊目錄(全4冊)
傳統晒鹽業在臺灣經濟發展中曾有段輝煌歲月，終因天候、成本及進口鹽價競爭等諸多因素，於2002年宣告停晒。《臺灣鹽業檔案清冊目錄》收錄臺鹽公司檔案，計34,226卷，有日治及戰後時期。內容不僅是記錄國營..
Author: 陳惠芳主編
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中國飲食文化
本書是對中國飲食文化的源流和現狀，作一次粗略的考察，同時對這一學科的發展前景和努力方向，提出一些初步意見。本書分〈上篇：中國飲食文化的源流〉，第一章原始烹調的四塊豐碑、第二章三代的國土開發，食料生產和..
Author: 林乃燊
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