中華茶人採訪錄：大陸卷（四）

《中華茶人採訪錄》大陸卷（四），計採訪了33位當代茶人，涵蓋漢族、回族、苗族、壯族、瑤族、滿族、藏族、蒙古族、客家人。以研究民族學、民俗學、人類學、歷史學等的專家、學者茶人較多。採訪目前在高校中實際擔任教育行政工作的專家、教授，主要針對高校內設置茶藝文化學課程的可行性及對課程安排的看法為重心。除此之外，也刻意採訪較多的少數民族代表，請他們談談少數民族的茶文化情況，讓大家可以從中得到對少數民族茶文化較多的認識與瞭解，也得到一些參考資料。<萬卷樓出版社>

范增平，台灣新竹人，東吳大學畢業。歷任教師、講師、教授，現任台灣明新科技大學專家級教授。是第一位把茶藝帶入中國大陸的使者，深入參訪大陸18個省市產茶區及台灣茶園，在北京、天津、上海等20多個城市公開演講和表演茶藝。推動並參與中華茶藝專業教育的設立和茶藝師認證考試制度的完成。曾應邀前往日本、韓國、新加坡、馬來西亞及港、澳等地講學，開班授徒。接受全國及中外電視、廣播、報紙、雜誌等專訪不計其數。也數次擔任國際學術研討會的論文報告人兼主持人。20多年來專業從事茶文化的研究發展不遺餘力。著有《台灣茶文化論》《台灣茶業發展史》《茶文化的傳播及其社會影響》《喝杯好茶》《茶藝學》《生活茶葉學》《生活茶藝館》《台灣茶人採訪錄》《台灣茶藝觀》《中華茶人採訪錄》(港澳卷)(大陸卷一)(大陸卷二)等書。