Changing Chinese Foodways in Asia
| Product Code： | CUHK-0824 |
| Availability： | Arrive in 2-4 Days |
| I S B N： | 9789622019140 |
| 作者： | David Y.H.Wu等 |
| 出 版 社： | 香港中文大學 |
| 出版年份： | 2001 |
| 叢書系列： | |
| 圖書分類： | 飲食 |
| 裝禎方式： | 平裝 |
| 頁數： |
List Price:
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David Y.H.Wu等
圖說香港歷史建築1946－1997
本書是繼《圖說香港歷史建築1841-1896》、《圖說香港歷史建築1897-1919》和《圖說香港歷史建築1920-1945》後，同系列的第四冊，展現了1946至1997年間香港的建築物，載有建築線圖..
Author: 黃棣才
NT1,089 NT1,210
建城．傳承――20世紀滬港華人建築師與建築商
上海是20世紀初中國最繁華的大都市，不少屹立至今的著名建築物，都是由一批曾經留學外國的中國建築師設計，再由白手興家的建築商建造。1940年代，他們因為各種原因南移香港，帶來了知識、技術、資金和人力，在..
Author: 吳啟聰、羅元旭
NT441 NT490
茶香齋雜綴
本書收錄作者近年來所撰詩稿二首、藝文稿五篇與讀書札記百則。作者在本書之中指出，一個人胸襟的寬闊或是狹窄，往往流露於其詩文中；白居易性格曠達，故其詩曰：「無事日月長，不羈天地闊」，此曠達之詞也；孟郊個性..
Author: 陳沅淵/著
NT200 NT200
香江茶事：追溯百年香港茶文化（增訂版）
結合史料和訪問，帶你品味香港逾百年的茶文化。茶與香港人的生活息息相關，常見於茶餐廳、茶樓等生活場域，甚至出現在我們的紙幣上。別小看這一小杯飲料，它包含了中國幾千年的茶文化及我們的殖民地歷史。本書嘗試透..
Author: 林雪虹-等
NT522 NT580
中華茶人採訪錄：大陸卷（一）
本書訪談中國28位知名茶人，從各受訪談者的口中，可以深入的瞭解中國的茶文化活動，對兩岸茶藝文化的交流提供了很好的資訊。..
Author: 范增平
NT270 NT300
典藏版鐵道新旅06─北迴線.屏東.南迴線
海山大景X遼闊平野搭火車穿越中央山脈，到山的另一邊看見絕美台灣北迴、屏東及南迴線，這三段風格迥異不同的鐵路，在環島路網中扮演著接駁「後山」交通的重要角色。穿越中央山脈主瘠的北迴線與南迴線，由於工程過..
Author: 古庭維.蘇棨豪(半島).鄧志忠.片倉佳史.黃偉嘉
NT269 NT299
Marathon in Hong Kong: Challenges and Health
香港中文大學..
Author: BEN FONG AND JONATHAN HEUNG ON WAI
NT684 NT760
