中華茶人採訪錄：大陸卷（一）

本書訪談中國28位知名茶人，從各受訪談者的口中，可以深入的瞭解中國的茶文化活動，對兩岸茶藝文化的交流提供了很好的資訊。<萬卷樓出版社>

范增平，台灣新竹人，東吳大學畢業。歷任教師、講師、教授，現任台灣明新科技大學專家級教授。是第一位把茶藝帶入中國大陸的使者，深入參訪大陸18個省市產茶區及台灣茶園，在北京、天津、上海等20多個城市公開演講和表演茶藝。推動並參與中華茶藝專業教育的設立和茶藝師認證考試制度的完成。曾應邀前往日本、韓國、新加坡、馬來西亞及港、澳等地講學，開班授徒。接受全國及中外電視、廣播、報紙、雜誌等專訪不計其數。也數次擔任國際學術研討會的論文報告人兼主持人。20多年來專業從事茶文化的研究發展不遺餘力。著有《台灣茶文化論》《台灣茶業發展史》《茶文化的傳播及其社會影響》《喝杯好茶》《茶藝學》《生活茶葉學》《生活茶藝館》《台灣茶人採訪錄》《台灣茶藝觀》《中華茶人採訪錄》(港澳卷)(大陸卷一)(大陸卷二)等書。