中醫營養食療藥膳學


  • 中醫營養食療藥膳學
Product Code JYP-0095
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I S B N 9789867825087
作者 黨毅
出 版 社 知音出版社
出版年份 2003
叢書系列 仲景叢書
圖書分類
裝禎方式 平裝
頁數 350
  • List Price:NT350

本書闡述了中醫營養食療學的概念、內容、基本理論和其發展歷史;藥膳的流派、分類、製作;常用食物的食療應用以及傳統特色藥膳。本書作者專研中醫營養食療與藥膳,並多次赴國外講學,對食療藥膳有獨到的心得。全書26萬字,內容精要,涵蓋食療藥膳的方方面面。讀者可對中醫營養食療與藥膳有一通盤的認識。適合做教材及自修之用。<知音出版社>

黨毅
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