台灣客家研究概論
| Product Code： | SCC008 |
| Availability： | In Stock |
| I S B N： | 9789868343900 |
| 作者： | 徐正光主編 |
| 出 版 社： | 南天書局 |
| 出版年份： | 2007 |
| 叢書系列： | |
| 圖書分類： | |
| 裝禎方式： | 平裝 |
| 頁數： | 606P |
List Price:
NT600-
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徐正光主編
華人靈魂料理──流傳全球的客家食譜
客家料理隨著客家人的遷徙足跡遍布全球，作者琳達．劉‧安努薩薩納恩（中文名：劉玉珍）從幼時對祖母家常菜的記憶為起點，前往世界各地尋找客家料理，包括香港、臺灣、新加坡、馬來西亞、加拿大、秘魯等地。如同各地..
Author: 琳達·劉·安努薩薩納恩著；黃宛玲、劉容貴譯；黃宣衛、陶辰瑋導讀
NT595 NT700
客裔族群生態之深層解析：歷史記憶與未來
有關台灣客裔之課題，范教授論及歷史、族群、文化事務、客家文化社會運動等多方面之廣大範圍，章章句句都落地有聲，一點都不偏激，都很中肯。范教授對敏感的問題毫不忌諱地果敢寫出來。別人（所謂的學者專家）能如此..
Author: 范振乾
NT238 NT280
華人靈魂料理──客家飲食的寰宇分佈
眾所皆知，客家的原鄉在中國閩粵贛交界處。但隨著一波波的移民潮，客家人早已散佈世界各地，客家飲食文化也因之被帶到寰宇各角落。 昔日因居住在山區，又從事粗重的勞力工作，客家菜有重油、重鹹、重香的特色，食材..
Author: 黃宣衛、陶辰瑋、黃宛玲、劉容貴
NT340 NT400
客家──中國內的異邦人
本作以「人物」為切入視角，透過描繪對歷史有重大影響的客家人們，展現出客家人出眾的特質。藉由本作能夠看出，客家人擁有強烈的團結心、質樸勤勉、重視教育，並對文化和傳統充滿自信。 以作者高木桂藏與客家人相處..
Author: 高木桂藏 原著；陳柏傑 中譯
NT298 NT350
風水的社會人類學──中國及其周邊的比較
風水對客家文化來說相當重要，研究風水不失為認識客家的途徑之一。作者渡邊欣雄教授，自1978年開始到臺灣實地考察，並在屏東六堆客家地區展開長時間的田野工作。 除此之外，渡邊教授同樣於東亞各地進行長時間的..
Author: 渡邊欣雄 著；劉正愛、周星 譯
NT527 NT620
客家之魂──記憶、遷徙與飲食
本作為作者陳文平以自身生命經驗書寫的自傳∕傳記文學，特殊之處在於，本作內容以極短篇的散文敘事組成，將她的成長經歷娓娓道來。這些生命故事大多以「飲食」為篇名，作為敘事主軸串聯起每一段「記憶」。由個人擴展..
Author: 陳文平著；韓翔中譯
NT340 NT400
全球客家──重構中的客家認同
本作將「客家認同」問題置於全球脈絡下，基於全球化、移民遷徙、族群認同三大議題來探討。過往的客家研究大多以局部性的客家社群為研究主體，也順應族群歷史的脈絡來理解客家認同。因此以全球性的視角來認識客家族群..
Author: 廖玉蟬著；謝章義譯
NT1,020 NT1,200
過去恁多年做毋得講个事情–講還我母語運動
一九八八年的還我母語運動，是由一群臺灣客家知識份子因有感客家語言文化的失落所發起的搶救文化運動，這也是臺灣客家第一個完整的為搶救語言文化的抗議運動，可以說是扭轉臺灣客家意識的重要關鍵，從爭取客家話發聲..
Author: 黃菊芳撰文；羅肇錦審訂；周錦宏策劃
NT476 NT560