Society, Education, and Mass Communication
Author
: 陳怡行
Publisher
: 國家發展委員會檔案管理局
本書透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、料理節目與外來飲食等變遷，呈現1945年至2000年臺灣飲食文化與國家政策之間的關係
NT432 NT480
Author
: 王宏文、宮文祥、陳淳文
Publisher
: 華藝學術出版
華藝學術出版
NT432 NT480
Author
: 郭華仁等
Publisher
: 開學文化
晚餐又叫外送了嗎？桌上那杯才剛買的手搖飲或咖啡是如何才能送到你面前？食物的意義是什麼呢？正如同我所指出的，它不只是意味著展示，而是意味著更大的主題和狀態。我們可以說整個「世界」都出現在食物中，也被食物
NT324 NT360
Author
: 蔡佳珊、諶淑婷
Publisher
: 經典雜誌
近幾年，台灣人對飲食的關心日甚，除了持續熱衷對著美食拍照上網炫於親友，還有許多民眾被食安風暴嚇得草木皆兵、開始汲汲追求完全純淨的有機食物。但，這樣的關心就夠了嗎？當現代飲食因為全球化與科技發展，產生不
NT405 NT450
Author
: 劉家楨
Publisher
: 萬卷樓出版社
提升中學生的國語文能力和「閱讀與寫作」的指導推展息息相關，《饗宴》是專為中學生而寫的書，除了推薦許多好書外，同時也引導學生：如何閱讀豐贍瑰麗的書中世界，優游文學天地之樂；並培養學生創造思考的寫作技巧，
NT288 NT320
Author
: 張喬婷/著
Publisher
: 唐山出版社
TA028馴服與抵抗「馴服與抵抗」以第一手訪談資料記錄九○年代以來，台灣青少女同性戀主體性與女同性戀社區浮現的過程。從1995年校園出現的第一個女同志社團--「台大浪達社λ(Lambda)」成員開始訪
NT234 NT260
Author
: 夏曉鵑/編
Publisher
: 台灣社會研究季刊社
作為學術思想性的刊物，台社在過去的二實年間不斷對台灣社會與歷史現實進行介入的工作，通過參與重要的論爭，為批判圈注入左翼思想的活水。<台灣社會研究季刊社>
NT486 NT540
Author
: 吳密察、江文瑜編
Publisher
: 前衛出版社
前衛出版社
NT160 NT160
Author
: 楊朝祥等
Publisher
: 五南圖書出版
「體檢」二字，顧名思義乃於尚未出現症狀或疾病初期，藉由全面性檢查，及時發現或了解成因，俾利提前因應，使受檢者得以維持或回復健康。臺灣社會刻正面臨產業轉型及人力素質提升之際，故以「就業導向」為主之技職教
NT450 NT500
Author
: 吳萬福
Publisher
: 台灣學生書局
台灣學生書局
NT198 NT220
Author
: 吳萬福
Publisher
: 台灣學生書局
台灣學生書局
NT198 NT220
Author
: 簡銘翔
Publisher
: 元華文創
政治大學選舉研究中心的調查研究顯示，近年來臺灣地區民眾的「臺灣人認同」快速上升，「是臺灣人也是中國人」和「中國人」的認同則明顯下滑，而在「臺灣人認同」中，又以閩南族群的表現特別強烈。這種民意趨向對於兩
NT315 NT350
Author
: 林聆慈等
Publisher
: 萬卷樓出版社
本書將各本所選古文中比較重要或有代表性的，分體選錄，一一加以注釋、賞析、翻譯，並引導寫作，讓人很容易就排除學習的障礙，達到多看多讀，甚至多寫的目的，而收到學習的最大效果，以提昇整體的國語文能力。<萬卷
NT324 NT360
Author
: 戴伯芬(主編)、林宗弘、陳思仁、吳燕秋、林凱衡、雷家聖
Publisher
: 群學出版社
高等教育崩壞是臺灣社會當前無可迴避的危機，在官僚化、商品化以及少子女化的衝擊下，高等教育即將面臨全面崩解的命運。隨著官僚化治理機制的擴張，假教改之名的高教治理、扭曲的評鑑制度，迫使大學轉向追求學術聲望
NT378 NT420
Author
: 楊國賜 著
Publisher
: 師大書苑出版
師大書苑出版
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