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顆粒‧刻歷─刻劃臺灣糖業歷史的記憶

顆粒‧刻歷─刻劃臺灣糖業歷史的記憶
型 號: SWE-2678
庫存狀況: 需等待2 - 4工作日調貨
ISBN: 9789865433086

出版年份 2019
出版社 國家發展委員會檔案管理局
圖書館分類
書籍作者 陳怡行
定價: NT520
售價: NT468 ( 9折 )
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書籍資訊
出版年份 2019
出版社 國家發展委員會檔案管理局
叢書系列
圖書館分類
書籍作者 陳怡行
書籍頁數 147
陳怡行

臺灣糖業起自17世紀,植蔗製糖出口貿易,歷來為臺灣的重要產業。二戰後,政府接收日本統治時期的四大糖業株式會社(大日本製糖興業、臺灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖),合併為台灣糖業有限公司(簡稱台灣糖業公司),自此臺灣糖業發展歷經重要變革。本書從二戰後的臺灣糖業再出發開始,分別以糖業組織的轉變、種蔗、製糖、運送及外銷為展示脈絡,並融入在地記憶。

本書內含81件國家檔案,皆為首次公開。時間自1940年代至1980年代,從臺灣糖業發展最艱難的恢復期展開,娓娓道來如何邁入臺灣糖業的高峰期,除了日益進步的技術與設備,並透過外銷為我國賺取大量外匯,於1950年代更達到國際第二大輸出規模。藉由本書,希望讀者透過糖業相關檔案,一同見證臺灣糖業發展之重要變革歷程。 <國家發展委員會檔案管理局>

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