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茶知錄:台灣茶葉拼圖

茶知錄:台灣茶葉拼圖
型 號: RMP-0002
庫存狀況: 需等待2 - 4工作日調貨
ISBN: 9789866292989

出版年份 2018
出版社 經典雜誌
圖書館分類
書籍作者 潘美玲
定價: NT1,200
售價: NT1,080 ( 9折 )
購買數量:  
書籍資訊
出版年份 2018
出版社 經典雜誌
叢書系列 探索系列
圖書館分類
書籍作者 潘美玲
書籍頁數 240
潘美玲

茶,不只是消費飲品,背後更緊密貼合台灣人民與土地。從二○一二到二○一八年的無數次現場訪談中,筆尖不自覺地沾上了農人們辛勤耕耘的汗漬與堅毅不撓的淚水,政治與商業則是台灣茶產業上方的無形縴絲!《茶知錄》談的不是茶的時尚,卻是茶的時事,不是品味知識的傳遞,而是嘗試以人文角度,介紹台灣茶在產銷、食安、勞動人力、物種保育、技藝傳承、土地倫理等面向的內省外觀,希望每一個議題都能讓讀者繼續深思,品味一杯茶香的背後,我們要的是一個什麼樣的台茶願景?本書延續經典於2013出版的《茶域經緯》,從原本囊括國內外的茶專題報導,重新將焦點回歸到國內,將所有主題集中在台灣這塊土地,希望吸引更多本地讀者,透由對台灣本地茶的興趣,喚起對於生長土地的熱愛。 <經典雜誌>

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