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喝是非,聊咖啡──閒話咖啡與健康

喝是非,聊咖啡──閒話咖啡與健康
型 號: SWE-0715
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ISBN: 9789862217269

出版年份 2011
出版社 秀威資訊
圖書館分類 411.47
書籍作者 傅達德
定價: NT240
售價: NT216 ( 9折 )
購買數量:  
書籍資訊
出版年份 2011
出版社 秀威資訊
叢書系列 咖啡/茶
圖書館分類 411.47
書籍作者 傅達德
書籍名稱 喝是非,聊咖啡──閒話咖啡與健康
書籍頁數 206
傅達德



台灣大學政治系學士,美國雪城大學政治學暨經濟學碩士、經濟學博士候選人。歷任資訊公司行銷副總、總編輯,現為生技公司行銷總監,譯有《About Sex》、《不完美的年代》、《最後的知識份子》,著有《小城雪霏霏》。

咖啡可說是曠古以來最受爭議的流行飲品,愛之者,不可一日或無,每天的開始是從喝下第一杯咖啡起算;惡之者,斥之為戕害身心的惡魔之飲、撒旦的邪惡發明。這是非之飲,不但深涉進宗教與政治紛爭,還牽扯到龐大的經濟利益,更攸關國民的健康福祉,各先進國家莫不投入大量資源,長期從事國民飲用咖啡習慣與健康關聯性之研究,台灣飲用咖啡人口眾多,這方面研究卻甚欠缺。本書秉持「知道更多,享受更多」的精神,與讀者分享已有的研究成果,期許國人在享用香醇咖啡的同時,也能趨吉避凶,更希望喚起國內各界重視此一議題。不管如何,多知道些咖啡底事,以當作閒聊談資,也是不錯的。 <秀威資訊>

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