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泰雅賽德克族人食物及其典故(一)

泰雅賽德克族人食物及其典故(一)
型 號: TSB-0245
庫存狀況: 需等待2 - 4工作日調貨
ISBN: 9789578900813

出版年份 1997
出版社 唐山出版社
圖書館分類
書籍作者 鐵米娜葳依/編著
定價: NT280
售價: NT252 ( 9折 )
購買數量:  
書籍資訊
出版年份 1997
出版社 唐山出版社
叢書系列 本土研究
圖書館分類
書籍作者 鐵米娜葳依/編著
書籍名稱 泰雅賽德克族人食物及其典故(一)
書籍頁數
鐵米娜葳依/編著

本書於1995年完成初稿,並在1997年完成修訂出版。本書是以賽德克語南島語音符號寫出,以漢文、英文做註解,介紹原住民賽德克族人的傳統食物及其典故為主要的內容。 作者深信民族的自尊、自重、自信根基於民族的文化語言以及傳統禮俗的內涵,因此積極採訪採集記錄著即將消失的語言文化,為學習賽德克語以及研究相關領域提供了珍貴的參考資料。 全書共分四部份,第一部份介紹小米、甘薯、芋頭類等,它們是維繫賽德克族先人生命的食物。第二部份介紹豆類、瓜類、菌菇、辣椒、蕨類、野苦菜等,說明它們都是賽德克族先人無農藥污染的健康食物。第三部份介紹竹筍類,不僅作為食物,亦是建築與竹編的重要材料。第四部份介紹賽德克族的傳統美食,在婚宴慶典與招待來客時,皆扮演了重要的腳色。 <唐山出版社>

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