中藥炮製學

書籍資訊
出版年份	2001
出版社	知音出版社
叢書系列	中醫藥教育叢書
圖書館分類
書籍作者	葉定江
書籍頁數	416

葉定江

　本書是大陸國家級的教材之一。延續前版教材之基礎，加上近年的科研進展改版而成。全書分總論、各論兩部分。總論論述了中藥炮製的基本理論、知識與技能等內容。各論採用了炮製工藝與輔料相結合的分類方法，列舉有代表性的250餘種中藥炮製的歷史沿革、炮製方法、成品性狀、炮製作用、炮製研究等內容。文中參考書名均用縮寫表示，全書名可見附錄。　　炮製方法，列有炒法、灸法、�法、蒸煮燀法、反覆製法、發酵發芽法、製霜法等主要製法，以及烘焙法、煨法、提淨法、水飛法、乾餾法等其他製法和一些特殊製法。炮製作用說明了炮製後的變化、功效。炮製研究則總括了大陸近年來投注在中藥炮製科研上的成果。將炮製學由原本師徒相傳的古老行業提升到科學研究的殿堂。本書的最後為實驗部分，可供學校實驗教學之用。 <知音出版社>