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野地食堂

野地食堂
型 號: YLIB-0795
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ISBN: 9789573272410

出版年份 2013
出版社 遠流出版公司
圖書館分類 427.07
書籍作者 劉伯樂
定價: NT330
售價: NT297 ( 9折 )
購買數量:  
書籍資訊
出版年份 2013
出版社 遠流出版公司
叢書系列 生活館-TaiwanStyle
圖書館分類 427.07
書籍作者 劉伯樂
書籍名稱 野地食堂
書籍頁數 160
劉伯樂

野地是我童年的大食堂。

河鮮、野菜、山珍……無所不包,無奇不有。

今天,你想吃哪一道?



☆鄭明進、趙國宗、徐素霞、凌拂、唐唐、王春子 上菜同樂推薦☆



妙趣橫生的食材故事書 賞心悅目的料理繪本集



喜歡用圖畫說故事的劉伯樂,這回化身為大廚準備上菜。他端上來的是,以野地食堂為號召,以童年生活回憶做調味的「野孩子大餐」:山芹菜、昭和草、油菜花、麻芛、山粉圓、地瓜、雷公屁、麻竹筍、雞肉絲菇、芋梗、百香果……,還有,溪哥仔、河蝦、蛤蜊、田螺、泥鰍、青蛙、甚至蜂蛹……。每一種或平凡或令人瞠目結舌的食材,都有台灣五○年代成長的記憶,而物質匱乏下所激發的生活智慧,則創造出最豐足難忘的舌尖幸福滋味。



<遠流出版公司>

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