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養雞時代:21則你吃過雞,卻不瞭解的冷知識

養雞時代:21則你吃過雞,卻不瞭解的冷知識
型 號: TIPI-0312
庫存狀況: 需等待2 - 4工作日調貨
ISBN: 9789862942529

出版年份 2020
出版社 玉山社出版
圖書館分類 483.1
書籍作者 李盈瑩
定價: NT380
售價: NT342 ( 9折 )
購買數量:  
書籍資訊
出版年份 2020
出版社 玉山社出版
叢書系列
圖書館分類 483.1
書籍作者 李盈瑩
書籍頁數 160
李盈瑩

是寵物?還是食物?居家養雞人告訴你不知道的雞事,以及除了吃牠之外的趣事、大小事。你吃雞肉嗎?你喜歡吃雞蛋嗎?炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿……這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋;而且根據農委會統計,台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。但是你知道雞會作夢嗎?知道有雞的地方就有江湖嗎?為何雞晚上都早早就寢呢?還有,雞與恐龍會有什麼關係? 作者李盈瑩,從台北遷居到宜蘭後,在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動,娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事,並集結多位農友與專家的經驗累積,讓居家養雞也能輕易上手。 無論你想把雞當作寵物還是食物,本書都可以給你最好的經驗與解答。 <玉山社出版>

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